دسته : -گزارش کار آموزی و کارورزی
فرمت فایل : word
حجم فایل : 18 KB
تعداد صفحات : 16
بازدیدها : 220
برچسبها : پروژه تحقیق مبانی نظری
مبلغ : 2500 تومان
خرید این فایلکاراموزی كارخانه تن ماهی پونل
کارورزی بنده در مورد كارخانه تن ماهی پونل می باشد . كه واقع در استان گیلان ،30 كیلومتری شهرستان انزلی شهری به نام پونل می باشد .
شركت پونل یكی از هفت شركت زنجیره ای pounel group است كه فعالیت خود را از سال 68 آغاز كرده و در ابتدا با پرورش شاه میگو و سپس با تولید كنسرو خوراك ، كنسرو ماهی در روغن زیتون ، كنسرو رژیمی ، كنسرو ماهی در روغن آفتابگردان ، fastfood ، صادرات شاه میگو به كشورهای آلمان – هلند – امریكا و سایر كشورهای مجاور مشغول به فعالیت است .
البته هم اكنون نیز گروه R&D ( تحقیق و توسعه ) در حال مطالعه طراحی جدید است كه بزودی تولید سوسیس و كالباس پونل نیز آغاز شود .
تعداد پرسنل شاغل در كل كارخانه در ابتدای تولید یعنی در سال 68 بیست نفر بود ، اما در حال حاضر تعداد پرسنل 120 نفر می باشد . كه تعداد 40 نفر از این افراد دارای مدرك كارشناسی و كارشناس اعم از فنی و اداری و آزمایشگاه و غیره می باشد . و 20 نفر دیگر از این افراد دارای مدرك فوق دیپلم كه در تولید و انبار داری و قسمت فروش مشغول به كار می باشند و 60 نفر دیگر این افراد نیز دارای مدرك دیپلم و زیر دیپلم می باشند كه كارگران واحدهای مختلف محسوب می شوند و كلاً 80 نفر از این افراد در بخش تولید فعالیت می كنند كه متوسط سابقه كارشناس 10 سال و متوسط سابقه كاگران در حدود 15 سال می باشد .
اطلاعات فنی كارخانه
1- ظرفیت سردخانه زیر صفر ،60تن می باشد .
2- ظرفیت دیگهای بخار 2 عدد دیگ 3 تنی Fire tube
1 عدد دیگ 2 تنی Fire tube می باشد .
3- چهار عدد دستگاه لینگر در بندی كنسرو وجود دارد .
4- ماكزیمم توان دربندی هر دستگاه در یك دقیقه 50 عدد قوطی می باشد.
5- قدرت برق این كارخانه 250 كیلو وات می باشد .
6- تعداد پرسنل شاغل در كل كارخانه 120 نفر می باشد كه تفكیك این نیروها در هرواحد به صورت زیر می باشد :
در قسمت تولید 80 نفر – نگهبانی 8 نفر – اداری 12 نفر – فنی 12 نفر – و قسمت انبار نیز 8 نفر مشغول به كار می باشند .
7- یك شیفت در روز در حال تولید می باشند كه هر شیفت كاری 8 ساعت می باشد.
8- تعداد تولید روزانه30000 قوطی در روز است ولی ظرفیت اسمی تولید كارخانه 50000 قوطی است .
9- مصرف ماهی ورودی به كارخانه نیز 15 تن در هر روز می باشد .
خرید و دانلود آنی فایل